Vivere più a lungo? Mangiare di meno mantiene giovani (i topi)

OggiScienza

“I topi sotto restrizione calorica sono più vivaci e sono andati incontro a meno malattie. E non è solo che stiano vivendo di più, ma è perché sanno tenere meglio in forma i loro corpi che restano anche più giovani più a lungo”. Crediti immagine: Pixabay

RICERCA –  Ridurre l’introito di calorie fa diminuire l’attività dei ribosomi, cosa che a sua volta rallenta l’invecchiamento delle cellule: è quanto emerge da un nuovo studio, diffuso sulla rivista Molecular & Cellular Proteomics.

I ribosomi sono organuli cellulari responsabili della sintesi delle proteine. Quando questi lavorano di meno, producono sì meno proteine, ma hanno anche più tempo per autoripararsi. “Il ribosoma è una macchina molto complessa, un po’ come la nostra automobile, e periodicamente ha bisogno di manutenzione per sostituire le parti che si usurano più velocemente. Quando le gomme si consumano, noi non rottamiamo l’intera auto per comprarne delle nuove…

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Informazioni su Claudio Casonato

Claudio Casonato Chimico prestato all'Information Technology, per passione mi occupo di scienza. Curo una rubrica su alessandrianews.it, e, dopo la pubblicazione, la riporto nel mio blog bufole.blogspot.com. E già che ci sono, aggiungo pensieri sparsi e varie amenità...
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