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Edito da Bollati Boringhieri, il libro della giornalista scientifica Anna Meldolesi esplora la rivoluzione della tecnica di editing genomico CRISPR. CULTURA – Ci sono due aspetti essenziali che emergono dopo aver concluso l’ultima pagina del nuovo…

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Morfologia di una sezione di tessuto riproduttivo di abete in blu ed impronta dei suoi trascritti ottenuti con cDNA fluorescente in verde. Crediti immagine: SciLifeLab SCOPERTE – Nel luglio del 2016 un gruppo internazionale di ricercatori…

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Utili, in una dieta senza glutine, sono pseudo-cereali quali il grano saraceno, la quinoa e l’amaranto ricchi di amminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali e fibre. Crediti immagine: Pixabay SALUTE – Dal 13 al 21 maggio si…

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Oggi sappiamo che la sensibilità al glutine non è un’allergia né una reazione autoimmune, ma le cause e l’evoluzione di questa condizione sono ancora da chiarire. Crediti immagine: Public Domain SALUTE – Di sensibilità al glutine…

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Un consumo di grandi quantità di carni rosse sembra essere associato a un aumento di mortalità. Crediti immagine: Public Domain SALUTE – Ancora una volta le evidenze suggeriscono che consumare carne non fa male di per…

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Inge Lehmann nel 1932. Immagine per gentile concessione della Royal Library, National Library of Denmark, and University of Copenhagen University Library Dovevo avere 15 o 16 anni quando, una domenica mattina, seduta a casa con mia…